Pará impulsiona cadeia do cacau com incentivo à produção e fomento à exportação

Estado responde por mais da metade da produção brasileira, alcançando 140 mil toneladas anuais e conquistando medalhas de ouro em premiações internacionais

Eleito o maior produtor de cacau do Brasil, respondendo por mais da metade da produção nacional, o Pará fortalece, cada vez mais, o protagonismo na área, a partir de ações do governo do Estado, sobretudo por meio do incentivo à cadeia produtiva e da promoção de garantia da segurança e da qualidade do produto paraense. O crescimento da produção influencia diretamente na economia do Estado e na geração de renda para os produtores paraenses, principalmente, agricultores familiares.

Um dos principais papéis da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agropecuária e da Pesca (Sedap) na cadeia é a divulgação do cacau paraense, com o apoio em eventos voltados para impulsionar o fruto no Brasil e internacionalmente. Nesses festivais, os produtores levam tanto amêndoas de cacau como chocolates artesanais, geleias, nibs, licores, doces, polpa de cacau e compotas.

Há também o repasse de recursos do Programa de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva Cacauicultura no Pará (Procacau) para órgãos que garantem apoio técnico; a produção de sementes híbridas e suporte, de modo geral, à produção, além do mapeamento e monitoramento das áreas agricultáveis com cacau, por meio de imagens e sensores remotos de alta resolução. 

“A cadeia do cacau atende 34 mil produtores que produzem cacau no Estado e 95% deles são da agricultura familiar. O Pará hoje é o maior produtor de cacau do Brasil, produzindo amêndoas de qualidade, em torno de 140 mil toneladas por ano. Além do fomento da cadeia, através de recursos do FunCacau, levamos também o produtor para participar de eventos nacionais e internacionais, como aconteceu agora em Amsterdã, em que dois produtores do Pará conquistaram medalha de ouro com a melhor amêndoa das Américas”, celebra o coordenador do Procacau, Ivaldo Santana. 

A produtora de cacau de Brasil Novo, Jiovana Lunelli, desde criança acompanhava os pais, também produtores da região, em cursos e programas de assistência técnica do Estado. Recentemente, com o apoio da Sedap, participou de diversos eventos, nacionais e internacionais, inclusive o Salão do Chocolate em Paris. 

“Esses espaços dão para a gente visibilidade e nossos produtos vão muito mais longe. Hoje, já produzo geleia, licor, castanhas drageadas, nib de cacau, creme de castanha, cookies, brownies e chocolate, incrementado também com cupuaçu, cumaru e babaçu. Com apoio estadual, ampliamos a produção e conquistamos reconhecimento como selo da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará, que certifica a produção de alimentos, garantindo higiene, qualidade e segurança ao consumidor”, pontua. 

Por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, foram entregues, via Sedap, cinco escolas das indústrias nos municípios de Igarapé-Miri, Medicilândia, Altamira, Castanhal e Tomé-Açu, e uma unidade móvel que viaja em municípios interessados em capacitar empreendedores para fazer chocolates e derivados.