Produção de açaí no Ceará pode ser melhor do que a do Pará; entenda

No coração do Norte brasileiro, o açaí é um símbolo cultural e econômico, especialmente no Pará. No entanto, o Ceará está investindo pesado para se tornar um novo polo de produção desse fruto altamente demandado. “A temperatura é um fator limitante para o cultivo do açaí. No Ceará, as condições são favoráveis, com temperaturas que raramente caem abaixo de 15 graus. A suplementação hídrica é crucial, pois o açaí não tolera bem o excesso de água e pode travar seu crescimento”, ressalta um especialista em fruticultura. Esse cenário está impulsionando projetos ambiciosos que prometem transformar a paisagem agrícola cearense.

Antes de iniciar o plantio, é necessário fazer um preparo adequado do solo, análise e correção, sendo que a tecnologia de aumento de fertilidade é essencial para maximizar a produção. “A correção do solo, especialmente em relação ao pH, é vital. Um pH adequado melhora a disponibilidade de nutrientes e reduz a toxicidade de elementos como o alumínio, que pode ser prejudicial às plantas”, acrescenta o consultor. Com o foco na segurança hídrica, qualidade do solo e genética das plantas, além de um bom entendimento do mercado, o Ceará pretende se destacar no cenário nacional do açaí.

A Secretaria do Desenvolvimento Econômico (SDE) do Ceará, por meio do secretário-executivo do agronegócio, Sílvio Carlos Ribeiro, está determinada a estimular a plantação de açaí no estado. “O açaí é uma cultura que eu acredito que tem um grande potencial e pode dar grande salto na produção no Estado. Tem demonstrado isso em algumas regiões, principalmente no Paracuru. É uma cultura que tem uma demanda gigante no Brasil”, afirmou Ribeiro. Além do açaí, projetos de estímulo a outras culturas, como cacau, mirtilo, caju, café e acerola orgânica, também estão sendo desenvolvidos, agregando valor e diversificação ao agronegócio cearense.

(Floresta News)